Διατροφή

Διατροφή και καρκίνος

Διατροφή

Διατροφή και καρκίνος

Συμβουλές

Οι συμβουλές μας

Ο ρόλος της διατροφής κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας και της ανοσοθεραπείας είναι εξαιρετικά σημαντικός και μπορεί να επηρεάσει την αντοχή του οργανισμού και την ποιότητα ζωής του ασθενούς. Ακολουθούν μερικές κατευθύνσεις και συστάσεις για μια υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου:

Διατροφή Πλούσια σε Θρεπτικά Συστατικά

Στοχεύστε στην κατανάλωση τρόφιμων που είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ολικής αλέσεως σιτηρά, πρωτεΐνες (όπως ψάρι, κοτόπουλο, όσπρια) και υγιεινά λιπαρά (όπως ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, αβοκάντο).

Μικρότερα Γεύματα

Αν έχετε δυσκολία στο να τρώτε μεγάλες ποσότητες φαγητού, δοκιμάστε να καταναλώνετε μικρότερα γεύματα πιο συχνά κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ενυδάτωση

Πίνετε αρκετό νερό και άλλα υγρά, όπως φυσικούς χυμούς και αφεψήματα, για να παραμείνετε επαρκώς ενυδατωμένοι.

Αποφυγή Ερεθιστικών Τροφών

Καλό είναι να αποφεύγετε πικάντικα, τηγανητά ή πολύ λιπαρά τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν γαστρεντερικές ενοχλήσεις. Προσπαθήστε να μειώσετε την κατανάλωση αλκοόλ και καφεΐνης.

Προτιμήστε Τροφές με Υψηλή Ενεργειακή Αξία

Εάν έχετε χάσει βάρος ή έχετε μειωμένη όρεξη, προτιμήστε τροφές με υψηλή ενεργειακή αξία, όπως ξηρούς καρπούς, αυγά, αβοκάντο.

Συμπληρώματα Διατροφής

Στην περίπτωση που η λήψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών μέσω της διατροφής είναι δύσκολη, μπορεί να χρειαστεί να σας χορηγηθούν συμπληρώματα διατροφής. Πρόκειται για σκευάσματα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που μπορούν να καλύψουν ένα μέρος των θρεπτικών σας αναγκών. Σε καμία περίπτωση δεν αποτελούν υποκατάστατο μιας ισορροπημένης διατροφής.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κάθε άτομο είναι μοναδικό και έχει διαφορετικές διατροφικές ανάγκες. Πάντα να συμβουλεύεστε τον θεράποντα ιατρό σας πριν από οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή σας.

KETO

Κετογονική Διατροφή (Keto diet)

Η κετογονική διατροφή βασίζεται στην υψηλή κατανάλωση λιπαρών και στην χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων. Αποτελεί ένα πρότυπο διατροφής που έχει χρησιμοποιηθεί κυρίως για την απώλεια βάρους και τη διαχείριση ορισμένων νευρολογικών παθήσεων, όπως η επιληψία. Επί του παρόντος στη διεθνή βιβλιογραφία, υπάρχουν αρκετές μελέτες με αντικείμενο τη σχέση μεταξύ της κετογονικής διατροφής και του καρκίνου, αλλά τα αποτελέσματα χρήζουν περαιτέρω έρευνας.

Μηχανισμός Δράσης :

Η κετογονική διατροφή μπορεί να επηρεάσει το μεταβολισμό και την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, καθώς πολλά από αυτά χρησιμοποιούν τους υδατάνθρακες (γλυκόζη) ως πηγή ενέργειας. Κατά αυτόν τον τρόπο δημιουργείται ένα μεταβολικό περιβάλλον που δεν είναι ευνοϊκό για την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Φυσικά, αυτό δεν είναι απόλυτο, καθώς το καρκινικό κύτταρο χρησιμοποιεί και άλλα μεταβολικά στοιχεία για την ανάπτυξή του.

Παράλληλα, οι κετόνες, που παράγονται κατά τη διάσπαση των λιπαρών με την κετογονική διατροφή, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ενεργειακή πηγή από τα υγιή κύτταρα, αλλά δεν χρησιμοποιούνται από τα καρκινικά κύτταρα.

Μερικές μελέτες υποστηρίζουν ότι η κετογονική δίαιτα μπορεί να ενισχύσει την ανοσολογική απόκριση έναντι του καρκίνου, μέσω έκκρισης συγκεκριμένων μορίων (κυτταροκινών). Μία τέτοια διαδικασία θα μπορούσε να συμβάλει στην αποτελεσματικότητα της ανοσοθεραπείας.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η κετογονική διατροφή μπορεί να μην είναι κατάλληλη για όλους τους ασθενείς, καθώς μπορεί να προκαλέσει σημαντικές ανεπάρκειες θρεπτικών συστατικών και σοβαρές παρενέργειες. Συμπερασματικά, η σχέση μεταξύ κετογονικής διατροφής και καρκίνου είναι ένα ενεργό πεδίο έρευνας που απαιτεί προσοχή και κατάλληλη καθοδήγηση.

Νηστεία

Νηστεία (Fasting)

Η νηστεία και η διακεκομμένη νηστεία έχουν αποτελέσει αντικείμενο έρευνας τα τελευταία χρόνια καθώς υπάρχουν αρκετές μελέτες που προσπαθούν να διερευνήσουν την επίδρασή τους στην ανάπτυξη του καρκίνου. 

Οφέλη της νηστείας :

Αυξημένη ευαισθησία στην θεραπεία

Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η νηστεία μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία των καρκινικών κυττάρων στην χορηγούμενη χημειοθεραπεία ή ανοσοθεραπεία.

Περιορισμός της εξάπλωσης του καρκίνου

Η νηστεία μπορεί να συμβάλει στον περιορισμό ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων μέσω αύξησης της ινσουλίνης και μείωσης των επιπέδων γλυκόζης στον οργανισμό. Καθώς τα καρκινικά κύτταρα χρησιμοποιούν κυρίως γλυκόζη για την ανάπτυξή τους, μέσω της νηστείας δημιουργείται ένα μη ευνοϊκό μικροπεριβάλλον για αυτά.

Μείωση φλεγμονής

Η νηστεία μπορεί να μειώσει τα επίπεδα φλεγμονής στον οργανισμό, κάτι που είναι σημαντικό, καθώς η χρόνια φλεγμονή μπορεί να συσχετίζεται με καρκίνο.

Αυτοφαγία

Η νηστεία μπορεί να ενισχύσει τη διαδικασία της αυτοφαγίας, μίας φυσιολογικής λειτουργίας κατά την οποία τα κύτταρα αποδομούν και ανακυκλώνουν κατεστραμμένα ή περιττά στοιχεία. Με αυτόν τρόπο μπορεί να ενισχυθεί η καταπολέμηση της εξάπλωσης των καρκινικών κυττάρων.

Η έρευνα για τη σχέση μεταξύ της νηστείας και του καρκίνου είναι ακόμα σε πρώιμα στάδια. Ενώ υπάρχουν ενδείξεις ότι η νηστεία μπορεί να έχει ωφέλιμες επιδράσεις, απαιτείται περαιτέρω μελέτη ώστε να εξακριβωθούν οι ακριβείς μηχανισμοί και οι επιδράσεις σε διαφορετικούς τύπους καρκίνου και ασθενών.

Μεσογειακή

Μεσογειακή Διατροφή

Η μεσογειακή διατροφή βασίζεται στα παραδοσιακά διατροφικά πρότυπα των χωρών της Μεσογείου, όπως η Ελλάδα, η Ιταλία και η Ισπανία. Περιλαμβάνει κυρίως φυτικά τρόφιμα, όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους, καθώς και ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λιπαρών. Επίσης, περιλαμβάνει μέτρια κατανάλωση ψαριών, πουλερικών, γαλακτοκομικών προϊόντων και περιορισμένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος και επεξεργασμένων τροφίμων.

Η μεσογειακή διατροφή έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και παχυσαρκίας. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να έχει θετική επίδραση στην πρόληψη ορισμένων τύπων καρκίνου.

Σχέση με τον καρκίνο :

Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Πολλά από τα τρόφιμα που καταναλώνονται στη μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ουσίες, οι οποίες ενδέχεται να μειώνουν τη φλεγμονή στον οργανισμό προσφέροντας αντικαρκινική προστασία.

Φυτικές ίνες

Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες από τρόφιμα όπως τα λαχανικά, τα φρούτα και τα όσπρια συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου.

Περιορισμός επεξεργασμένων τροφίμων

Η αποφυγή επεξεργασμένων τροφίμων και η ελαχιστοποίηση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου για καρκίνο του γαστρεντερικού συστήματος.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η σχέση μεταξύ διατροφής και καρκίνου είναι πολύπλοκη και επηρεάζεται από πολλούς επιπλέον παράγοντες, όπως το γενετικό προφίλ, το περιβάλλον και ο τρόπος ζωής. 

Επικοινωνία

Είμαστε εδώ για εσάς

Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να συζητήσουμε τις ανάγκες σας και να προγραμματίσουμε την πρώτη σας επίσκεψη.